Industrie agroalimentaire

Tout à savoir sur le secteur agroalimentaire

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Le secteur agro-alimentaire est l'activité économique qui désigne le groupe d'industries chargées de produire, de transformer et de commercialiser les différents produits : agriculture, élevage, sylviculture, pêche, sylviculture et ressources naturelles biologiques.

Objectifs de l'agroalimentaire

Produire, industrialiser et commercialiser les différents produits agroalimentaires. De même, pour modifier les caractéristiques physiques, chimiques et biologiques des matières premières d'origine.

Caractéristiques de l'agroalimentaire

Elle transforme un produit naturel en un produit industrialisé et réduit les pertes après récolte ou la préservation du produit. En outre, la récolte sélective et intensive augmente la valeur ajoutée et les axes du développement rural. De l'impact environnemental et de la technologie appropriée.

Le modèle à succès des coopératives agricoles

Pionnières dans la mise en place des signes de qualité et d’origine (label rouge, AOC, IGP), les coopératives agricoles se sont également organisées pour mieux répondre à la consommation durable : certifiant la valeur environnementale de leurs produits agricoles, la démarche “Agri Confiance“ est aujourd’hui leur porte drapeau en alimentation durable avec 130 coopératives engagées, représentant 30 000 exploitations, soit 10 % de l’agriculture française.

Performance & solidarité économiques : des valeurs modernes et associées

Partageant ensemble un profil d’entreprise unique, les coopératives agricoles développent entre elles des stratégies d’alliances, sectorielles ou géographiques, pour renforcer leur performance économique : s’unir face à des marchés de matières premières agricoles mondialisés et volatils, se regrouper pour mieux aborder des filières agroalimentaires, investir collectivement dans le marketing et l’innovation… Cette solidarité économique, puisée dans le modèle d’entreprise, s’exprime également auprès de leurs adhérents en difficultés et dans les situations de crises sectorielles.

Métier de l’Agroalimentaire

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